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食品ごとの1点重量を確認しよう!

四群点数法では、食品のエネルギー80kcalを1点という単位で表します。
それぞれの食品の1点重量(80kcal)はどれくらいでしょうか。
食品グループの一覧表から四群点数法を実践する上で基本となる食品の1点重量を知りましょう。

第1群 …
日本人に不足しがちな栄養素を補い、栄養を完全にする食品群。卵、牛乳と乳製品。
第2群 …
筋肉や血液などを作る良質たんぱく質を多く含む食品群。魚介、肉、豆・豆製品。
第3群 …
ビタミン、ミネラル、食物繊維などからだの調子をよくする栄養素が豊富な食品群。
野菜(きのこや海藻を含む)、芋、果物。
第4群 …
体温を保ち、からだを動かすエネルギー源となる栄養素が豊富な食品群。
穀類、その他。
  • 第1群:乳・乳製品
  • 第1群:卵
  • 第2群:魚介類
  • 第2群:肉類
  • 第2群:豆・豆製品
  • 第3群:野菜
  • 第3群:芋
  • 第3群:果物
  • 第3群:きのこ・海藻
  • 第4群:砂糖類・油脂類
  • 第4群:種実類
  • 第4群:飲料
  • 第4群:穀類
  • 第4群:菓子類
  • 第4群:調味料