牛蒡

• 写真で袋や器（風袋）に入っているものは、その袋等の重量は差し引いた重量を表示しています。
• 成分値は栄養的特徴がわかるものを1点（80kcal）重量あたりで表示しています。
• 野菜（きのこ・海藻）の「点数」は１点＝350gで計算した点数、「1点重量」は1点＝80kcalの重量を記載しています。

1本

重量：

廃棄込み77g
廃棄除く69g

点数：

0.20点

廃棄率：

10%

1点重量：

120g

たんぱく質

2.2g

脂質

0.1g

炭水化物

18.5g

カリウム

384mg

葉酸

82㎍

食物繊維

6.8g

50gを乱切りにしたもの

重量：

50g

点数：

0.14点

20gを切ったもの

重量：

20g

点数：

0.06点